• „Megmentette az üzletünket”: az olasz gazdák magasabb szintre lépnek a kannabisszal

A nem gyógyhatású kender termesztése segíthet visszafordítani a mezőgazdasági földek kiszáradásátAz olasz gazdák válságban vannak, a búza alacsony ára, a kiszáradt föld és a nagy gabonaféléket importáló cégek nehéz helyzetbe hozzák őket. Néhányan azonban találtak megoldást: a kannabisz termesztést.A kendertermesztés Olaszországban 2016 óta engedélyezett, és az elmúlt néhány évben a növény számára szánt földterület a 2013-as 400 hektárról 4000 hektárra nőtt.A törvényt – amely lehetővé teszi a növény nem gyógyászati célú termesztését maximum 0,2% pszichoaktív THC tartalommal – az ipari kendertermelés fejlesztésének növelése érdekében vezették be. Az olaszok kihasználják a jogi változást és nemcsak kender ricottát és környezetbarát téglákat készítenek, hanem kender tésztát és kekszet is.„A kendergyártás fellendülése kiváló példája annak, hogy a mezőgazdasági cégek képesek felfedezni új lehetőségeket” – mondta Roberto Moncalvo, Olaszország legnagyobb mezőgazdasági termelői szövetsége, a Coldiretti elnöke. „A gazdasági és foglalkoztatási növekedés lehetőségének közepén vagyunk.”Az olasz gazdákat érintő válság megoldása jól látható egy kis zöld oázisban, Szicília száraz belső részén. Az agyagmezők és az elhagyott szántóföldek között egy kapu látható, amin egy hétágú levél lóg. Túl a kapun Salvo Scuderi, a Colli Erei mezőgazdasági szövetkezet elnöke. A 41 éves férfi éppen most fejezte be a kender-betakarítás egy részét, amit majd tészta, olaj és liszt készítésére használnak. Ebben az évben Scuderi és a Rete Canapa Sicilia egyesület 20 másik termelője, akiknek célja a kender használat előmozdítása és forgalmazása a régióban, együttesen közel 150 tonnát termeltek.“A kender megmentette az üzletünket” – mondta Scuderi. „Ebben az évben 10-szer többet kerestünk, mint amit búzával szoktunk keresni, és ez lehetővé tette számunkra, hogy négy munkavállalót vegyünk fel.”A mai piacon a búza hektáronként 250 euró nyereséget hoz, míg a kender nettó nyeresége hektáronként a 2.500 eurót is meghaladhatja, a Rete Canapa Sicilia szerint. Számos szicíliai gazda, aki annak érdekében, hogy a kiszárdt földbe új életet lehessen lehelni, és hogy pénzügyi helyzetük javuljon, a búzát kenderre cserélte.Catenanuova környékén a hőmérséklet nyáron eléri a 45 fokot is. Ez az a hely, ahol az olasz Fiat autógyártó régen magas hőmérsékleten tesztelte prototípusait, a forró időjárás a vonatokat leállásra kényszeríti a sinek hőtágulása miatt. De nem csak a hő okozza a föld kiszáradását.„A probléma a búza éveken át tartó monokulturális termesztése” – mondja Dario Giambalvo, a Palermo Egyetem mezőgazdasági tudományának professzora. „Talajeróziót okoz és azzal fenyeget, hogy hamarosan terméketlenné teszi a földet.”Az olasz Mezőgazdasági Kutatás és Mezőgazdasági Elemzés Tanács adatai szerint a durumbúza földterülete 7,4%-kal csökkent Dél-Olaszországban, az ország északi részén pedig több mint 9%-kal. A teljes termelés az elmúlt évben több mint 4%-kal csökkent.Ezért segíthetne a kender-gazdálkodás felé való elmozdulás, mondják a szakértők.Hogyan képes a kender megtisztítani a szennyezett talajt„A kender termesztése a sokoldalú gazdálkodásnak megfelelő lehetőség, amely jó megoldást jelenthet az elhagyott és kevésbé termékeny földek újjáélesztésére,” mondta Giambalvo. „Az ókori rómaiak azt tanították nekünk, hogy a növények diverzifikálása segíthet abban, hogy a föld termékenyebbé váljon. Nem tudom, hogy ez vezet-e a mezőgazdasági ágazat növekedéséhez, Olaszország számára viszont biztosan a visszatérést jelenti a gyökerekhez.”Az 1940-es évekig Olaszország volt a világ legnagyobb kendertermelője a Szovjetunió után. Akkoriban Olaszországban több mint 100.000 hektárt ültettek be kenderrel. A háború után és a szintetikus szálak felé való elmozdulás után a kender termesztése visszaesett. A csökkenő tendencia folytatódott, ahogy az illegális kábítószer-használat elleni kampány erősödött. 1961-ben az olasz ko